Vortrag mit Marcel Paa

Im Jahre 2015 startete Marcel Paa seinen YouTube Kanal „einfach backen“ mit dem Ziel, so vielen Leuten wie nur möglich das Backen näher zu bringen. Sein Wissen hat sich in der Praxis bestens bewährt und es funktioniert zu einhundert Prozent. Er ist gelernter Bäcker und Konditor und hält eine kurze Einführung zu seinem Buch, Präsentiert seine Brote und erklärt die Besonderheiten und seine Backmethoden.  Anschliessend findet eine Degustation mit 5 Broten statt und es bleibt Zeit für Fragen und signieren der Bücher.